TIENDA DE VENTA DE SACHA INCHI EN PUCALLPA, REGION UCAYALI
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SACHA INCHI CULTIVO NATIVO PROTEICO Y OLEAGINOSO DEL PERU

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Desde 1984 en el pais se ha despertado un interes en el cultivo de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis Linneo), familia Euforbiaceae.Muchos investigadores de otros paises viajan a la Selva Amazonica para dar con esta maravillosa planta que produce semillas con cualidades nutritivas  con alto contenido proteico, 33% de aceite y grasas no saturadas, vitaminas A y E y alto nivel de yodo 192. Todos estos nutrientes se encuentra en cantidades suficiente para la salud humana con un contenido de 562 calorias.Por todas estas cualidades nutritivas se le atribuye un gran potencial industrial de proteina de calidad y de aceite no saturado que pueden convertirlo en un cultivo muy superior,en especial a los que producen aceites vegetales, de algodon, mani, soya, girasol, mostaza, palma, ajonjoli, cartamo, olivo, maiz.El cultivo de esta maravillosa planta de nuestra selva es desconocido pero nuestros incas y preincas ya la conocian desde hace 3000 años, lo atestiguan las semillas encontradas en ceramicos en las tumbas prehistoricas.

El sacha inchi , es una planta nativa que se desarrolla muy bien en la selva, que puede producir semillas de 2 toneladas por hectaria cada año y en frecuentes cosechas.Ademas el follaje constituye un excelente forraje para vacunas, ovinos, cerdos ,etc
Por lo facil del cultivo, nuestros agricultores de la superficie tropical del pais, pueden usar los granos en preparar sus alimentos, en forma de harina, con alto contenido de nutrientes. Tambien es conveniente impulsar la industrializacion en la preparacion de alimentos y aceite no saturado, para el mantenimiento de la salud humana.

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